Телефонный справочник 
На сайте  В Яндекс  
Реклама
Рейтинг@Mail.ru
Обзор местных СМИ
 
Источник: Александровский Голос Труда
ОТ ОВЕЦ - ДО ПТИЧЕК И РЫБ
08.10.2018 / Просмотров: 102 / Комментариев: нет

 И.Г. БЕЖЕНАРЬ: «В ЭТО ДЕЛО НАДО ПРИХОДИТЬ С ДЕНЬГАМИ И С БОЛЬШИМ ЖЕЛАНИЕМ РАБОТАТЬ»

В фермерском хозяйстве Ивана Беженарь мы со специалистами отдела сельского хозяйства администрации района были где-то 3-4 года назад. Но так как мне часто приходится проезжать мимо этого предприятия, рост его наблюдала все это время. Прошедшим летом заинтриговали большие раскопки, которые производились на землях фермера. Что бы это значило? И Л.А. Михеева и Т.В. Шумбасова согласилась вновь посетить вместе со мной хозяйство Ивана Георгиевича.

Осмотр начинаем как раз с раскопок, появление которых особенно заинтересовало. Встретивший нас фермер все объяснил. Он строит пруды для разведения рыбы. Один уже практически готов. В его части уже запущено несколько тысяч мальков чешуйчатого карпа. Во второй части расположено некое здание.

- В естественных условиях рыбок остается мало. Еще в стадии икринок их съедает крупная рыба. И чтобы этого не случилось, сначала мы размещаем икру в такое вот помещение, где она превращается в мальков, доращиваем их, а потом выпускаем в общий водоем. То есть это своего рода инкубатор для рыбы, - объясняет фермер.

Слева от дороги идет работа по обустройству еще одного пруда гораздо большего размера.

- По технологии каждые три - четыре года пруды надо осушать. И когда мы в одном сливаем воду, начинает действовать второй. Этот меньший пруд маточный, а большой - откормочный.

Второе новшество - строительство дороги от шоссе к фермерскому хозяйству. Изначально И.Г. Беженарь сделал ее грунтовой - сейчас выкладывает бетонными плитами.

На подходе к производственному участку фермерского хозяйства обращаем внимание на большое количество кормов.

- В этих рулонах сенаж, но он заготовлен на всякий случай - вдруг как в прошлом году сена не даст погода достаточно заготовить. А так как сена мы заготовили нынче много - где-то под 800 тонн, то сенаж не потребуется, тем более что для овец это не лучший корм.

Под большое количество сена строится на территории еще один огромный ангар - 20 метров шириной и 60 длиной. И для хранения техники место найдется. Для его строительства все уже завезено, установлены столбы.

И конечно нельзя было не заметить, как много появилось новых построек.

- Если все собрать, у нас сейчас общая площадь строений около 7 тысяч квадратных метров.

Осмотр строений начинаем с убойного цеха. Он уже почти готов к работе. Вода проведена, полы, стены в плитке, утепленный потолок и в холодильном отделение и в разделочном.

Следующий объект нашей экскурсии - ферма, которую в последний раз мы выдели в стадии строительства. Сегодня она заполнена овцами, которые из-за дождя на пастбища не выгнали. В ней установлены автоматические поилки, куда постоянно поступает свежая вода из скважины.

Поголовье этого мелкого скота значительно выросло с того времени. Иван Георгиевич считает его уже по количеству овцематок. А их, отобранных на племя и самых лучших уже почти тысяча.

Рядом строится молочный цех - объект особой сложности и важности, ради которого фермер и взялся за это сложное дело, мечту своей жизни - производства сыра из овечьего молока. Пробная партия его в прошлом году уже была выпущена, сейчас идет подготовка к процессу производственного изготовления сыра. Как раз молочный цех, в котором разместится дойное стадо овец, и будет центром всего производства. Параллельно со строительством решается вопрос с приобретением оборудования для доения.

- Приезжали из департамента по поводу покупки этой очень дорогой техники по лизингу, но я пока сам не тороплюсь. Все должны идти своим чередом, чтобы подготовиться к началу доения овец, сначала надо установить оборудования для поения ягнят. Оно поступит к нам уже будущей зимой, и мы начнем его устанавливать и осваивать. А потом уже - оборудование для доение овец. Все остальное - от дороги до приобретения земли, строительства зданий - подготовительный этап к этому главному делу.
В подготовительном ряду работ и оснащение предприятия техникой.

- За это время я хорошо запасся техникой. Есть все необходимое. Три новых хороших трактора, грузовик, весь прицепной инвентарь - заготовка кормов уже не представляет проблем. Хочу приобрести еще кормораздатчик.

А сейчас хозяин приглашает нас посмотреть птичий двор. Заранее оговорился, что это мелочь, для души. В основном для души жены - Любови Ивановны. Она здесь хозяйка, это ее вотчина.

- Птицей занимаюсь только я. Никого не пускаю, потому что она породистая и очень привередливая, - объясняет Любовь Ивановна и вспоминает, с чего это все началось. - С барашками заниматься женщине как-то не очень. Прихожу, конечно, на ферму, когда надо уколы поставить. Но однажды говорю мужу - надо мне тоже какое-то занятие свое иметь. Вот и выбрали птичек, которые стали моим хобби. Держу для красоты. Сначала договорились - возьмем по три курочки каждой породы. Но однажды увидела очень красивый птичий двор знакомой. И купила инкубатор, решив сама выращивать цыплят. И тремя курочками тут не обходится - теперь в моем птичьем царстве 450 птиц 28 разных редких пород, которых собирали можно сказать со всего света. Мои любимицы - самая экзотическая, самая красивая из кур - Виандот, парочка кур Фавероль - она француженка, он немец…. Да я их всех люблю. Мне важно сохранить генетику пород, да теперь и «коллекционированием» пород увлеклась. Давно мечтаю купить страусов. И в будущем году они у меня обязательно будут. И еще очень хочу голубого фазана…

Словом, она жена своего мужа, такая же увлеченная и азартная. И начала выращивать не бройлеров или несушек, а всех, кроме них. Главное, что ценит - красота, необычность, редкость породы. Для ее питомцев созданы прекрасные условия. У каждой породы свой прогулочный вольер и зимние помещения, хорошие кормление и уход. А под крышей одного из зданий у них живет семейство ласточек - понимают, видимо, что птиц здесь любят.

Гуси, утки, куры, но редких пород - пестрые, черные, рыжие, в крапинку, а эта парочка кур похожа на сов. Цесарки, фазаны двух пород, индюки с индюшками, лебеди - для пруда выращивают. И вдруг в одном из вольеров белый барашек.

- Этот пацанчик, которого дети назвали Пуфиком, моя гордость - потому что я ее сам вывел. Для ее создания я специально привозил баранов самой молочной восточно- фризской породы. Пока здесь стоит, потому что сирота он у нас - во время окота маму потерял, - рассказывает фермер.

Что еще на территории птичника понравилось, так это благоустройство территории. Когда повсюду идет строительство, сами понимаете, о благоустройстве говорить не приходится. Тут раскопка, там груда материалов…. А здесь стройка закончена, и территория сразу же превращена в аккуратную, благоустроенную. Вольеры стоят ровными рядочками, подходы к ним и вдоль них забетонированы, большие квадраты земли, предназначенные для цветов и зеленых насаждений, аккуратно выровнены. Иван Георгиевич обещает, что после окончания стройки так будет на всей территории хозяйства. А Любовь Ивановна огорченно рассказывает о постигшем ее несчастье. Весной она уже посадила здесь большое количество цветов. Так этот большой участок был хорош, когда они зацвели, но, придя однажды, она увидела голую землю, изрытую лапами и клювами птиц - каким-то образов любимые птички выбрались из вольеров и перепахали ее цветочки. Всем известно, как они это умеют делать - ни травинки не оставили и только колючие ветки роз не тронули.

- Ну, ничего, я все восстановлю и птичек своих призову к порядку. А еще здесь, на территории предприятия и около пруда, мы посадим плодовые деревья. Уже заказали в питомнике вырастить для нас 500 саженцев яблонь. Небольшой сад будет разбит у пруда и аллейки посажены на территории предприятия. Для этого уже привезены 23 КАМАЗа плодородной земли.

В середине просторного ухоженного двора стоит беленький аккуратный домик. Не узнала его, хотя он в прошлый приезд уже был. Только неотделанный и без сегодняшнего благоустроенного окружения. Его все называют «фермерским домиком», хотя живет в нем не фермер, а нанятые им рабочие - сейчас четверо, в летнее время больше. Иван Георгиевич утверждает, что сейчас у него хороший персонал подобрался, с ним можно работать. Кстати, сам фермер, построив целый производственный поселок, себе дом еще не поставил. Говорит, вот дойдет дело до настоящего производства, тогда и за него возьмется - построит его на берегу пруда. Если о персонале говорить, то нельзя не сказать еще об одних тружениках - о собаках-пастухах. Это крупные белые алабаи и небольшие черно-белые австралийские овчарки, которых Беженарь охорактеризовал так: самые высокоинтеллектуальные животные и лучшие пастухи.

А «фермерский домик», что снаружи, что внутри, смотрится, как игрушка. Прекрасная отделка, сияющая плитка, красивые шторы, холодная и горячая вода, отопление, ванная, душевая, санузел…. На первом этаже оборудованная всем необходимымкухня, гостиная с новенькой отнюдь не дешевой мебелью.
Вот здесь мы и устроились, чтобы поговорить после экскурсии.

- Иван Георгиевич, Вы столько всего настроили, такими интересными направлениями занялись, что можно уже подумать об агротуризме?

- А я о нем думаю. Агротуризм - явление не такое уж частое, а у нас только птички - сплошная экзотика. Кроме этого, уже практически на подходе возможность порыбачить на пруду, есть две прекрасные элитные лошади, квадрациклы, мотоциклы, есть возможность организовать охоту, есть домашняя еда, около прудов разместим домики, беседки, мангалы…. Да просто здесь прекрасная природа, и мы находимся посреди нее, вдали от населенных пунктов. То, что мы сейчас делаем - это и есть основа для развития агротуризма.

- И давно вы это задумали?

- Вообще не думал, когда начал работу в единственном направлении - овцеводство. Но увлекся, и меня понесло - я начал копать пруды, дороги делать, еще одну ферму строить, технику купил, птиц. Но мы пока не совсем еще готовы к агротуризму. Уж если принимать туристов, то надо быть во всеоружии: молочную ферму достроить, хорошие дороги сделать и на территории хозяйства, а это 2-3 тысячи метров, ограждение вокруг, персонал подготовить, полное благоустройство территории сделать, карту экскурсий и предложений разработать. Словом, нам еще нужно время.

- Даже не буду спрашивать, сколько вы вложили сюда средств - понятно, что очень много. Когда отдача будет?

- А для чего мы живем - только для наживы? Нет - еще и ради собственного интереса. Спросите, откуда деньги? Я строитель - всю жизнь занимаюсь строительством. Предприятие уже вполне сложилось и дает доходы. Их и трачу на развитие этого, очень затратного, трудного, но любимого дела, для которого я наверно и родился. За почти 10 лет сплошных затрат мы вышли на уровень, когда стадо само себя стало окупает. Уже хорошо. Основной путь пройден, но еще год - два мы будем продолжать развиваться.

- Уже 10 лет!?

- От сельского хозяйства сиюминутной отдачи ждать не приходится, если ты хочешь работать, а не борщевик выращивать. В это дело надо приходить с деньгами и с большим желанием работать. Иначе ничего не получится.

- Для чего все это вам нужно?

- Я сам задаю себе этот вопрос. По-моему, не всеми людьми движет нажива, есть еще какая-то другая сила. Мы все ходим под Богом, все от Него. Я достаточно зарабатываю на строительстве. Мог бы, скажем, купить несколько квартир, сдавать их внаем и просто получать деньги, или открыть что-либо другое - менее обременительное, чем сельское хозяйство, ездить по миру отдыхать, как все мои коллеги и друзья. Но не могу. Наверное, это заложено в генах. Всю жизнь я видел пример отца, который был председателем колхоза и отдавал всего себя этому делу. А я всегда, сколько себя помню, был рядом с отцом - на ферме, в поле. И дедушки и прадедушки и прапрадедушки - все табуны лошадей имели. Из поколения в поколение - все трудились на земле, занимались животноводством. Так что все, что делаю, оттуда. Когда я все это задумал, отец спросил меня: «Сынок, тебе же понадобится 10 - 20 лет, чтобы все это поднять. Ты это понимаешь? Ты готов к этому?» Конечно, говорю, понимаю и готов. Гены, видимо, и моим сыновьям передались. Старший, ему 16 лет, все свободное от школы лето рядом со мной, работает за троих. Средний - 11-летний, тоже уже хорошо помогает. А 6-летний Саша и сегодня здесь - не захотел в садик идти и выпросился со мной. Ему здесь хорошо.

- И все-таки не слишком ли….

- Сбиваюсь с пути? Разбрасываюсь? Нет. У меня одно направление было, есть и будет. Это овцы и только овцы. Все остальное - сопутствующее, забава для души. Вам вот тоже было бы не так интересно, если бы не увидели наших замечательных птичек, прудов.

Но мне надо сделать такое хозяйство, чтобы любой человек, который захочет посмотреть его, увидел, что такое настоящее сельскохозяйственное предприятие. А для этого мне надо, чтобы производство соответствовало самым высоким требования. Придет из Европы заказанное оборудование и наше основное молочное производство будет все компьютеризировано, чипировано. Миллионов 20 - 30 на это потребуется, но на другое я не согласен.

В.ТИХОНОВА.

 
Вы не авторизованы на портале. Поэтому не можете оставлять комментарии.
Необходимо войти, указав свои логин и пароль, либо зарегистрироваться.



Самые читаемые новости за месяц
  • «ЭНЕРГОСБЫТ ВОЛГА» ПОДСЧИТАЛА ДОЛЖНИКОВ ( 137 )
  • РАСШИРЕН СПИСОК ЛЬГОТНИКОВ ПО ВЗНОСАМ НА КАПРЕМОНТ ( 121 )
  • ПОГИБ ПРИ ИСПОЛНЕНИИ ( 118 )
  • СКОЛЬКО БУДЕМ ПЛАТИТЬ? ( 111 )
  • ИЗ АЛЕКСАНДРОВСКОЙ ГОРОДСКОЙ ПРОКУРАТУРЫ ( 109 )





  • Разработка сайтов. Реклама в интернет.




    Copyright "Александров.pу" © 2001 - 2018 All rights reserved. Копирование материалов разрешено только с личного разрешения администратора сайта. Цитирование материалов разрешено, но обязательно с указанием ссылки на источник и не более 50%.
    --------------------------------------------------------------------------------------- # --> Страница сгенерировалась за 5.1554 сек. # ---------------------------------------------------------------------------------------