Как вишня с ананасом, только еще ароматнее: плоды слаще меда, растет без хлопот - чудо селекции

История этого растения началась на фоне политических перемен. В начале XX века, после перехода южного Сахалина под контроль Японии, переселенцы привезли туда привычные садовые культуры. Среди них оказался лох многоцветковый, известный в Японии как гуми. Спустя десятилетия, в 1945 году, остров вновь стал частью СССР, а вместе с возвращением территории советские ботаники получили доступ и к необычному кустарнику. Так гуми начал своё распространение по стране.

Сегодня его можно встретить от южных регионов до средней полосы и даже в более суровом климате при лёгком укрытии. Куст вырастает до полутора метров и сохраняет декоративность весь сезон. Верх листьев насыщенно-зелёный, нижняя сторона — серебристая с лёгким бронзовым оттенком, из-за чего растение красиво «играет» на ветру. В начале лета он покрывается нежно-розовыми душистыми цветками, привлекающими пчёл, а к августу формирует удлинённые ярко-красные ягоды с тонкой кожицей и мягкой косточкой.

Вкус, который трудно описать одним словом

Ягоды гуми сложно сравнить с чем-то одним: в них одновременно угадываются ноты яблока, винограда, вишни, чёрной смородины и кизила. В свежем виде они освежающие и кисло-сладкие, а при переработке — в варенье или настойках — раскрываются особенно ярко. Один взрослый куст способен дать до 30 килограммов урожая за сезон, что делает культуру весьма привлекательной.

Посадка: свет, дренаж и грамотная глубина

Гуми любит солнце: в полутени урожайность может заметно снижаться. Растение не переносит застой влаги, поэтому его высаживают на возвышенных участках или с обязательным дренажем. Место лучше выбирать с южной стороны построек, защищённое от холодных ветров. Посадочная яма делается крупной — до 1,5 метра в ширину и около 60 см в глубину. На дно укладывают дренаж, затем смесь из компоста, песка, суперфосфата и золы. Важный момент — заглубление корневой шейки на 5–8 см: это стимулирует образование дополнительных корней и усиливает куст.

Уход без лишней сложности

Полив требуется лишь в засушливые периоды — примерно 5–6 вёдер раз в две недели. Подкормки начинают со второго года: достаточно компоста, золы и небольшого количества суперфосфата. Азотные удобрения гуми практически не нужны — растение само обеспечивает себя благодаря симбиозу с азотфиксирующими бактериями. Обрезка сводится к удалению сухих и повреждённых ветвей, а омоложение проводят раз в 13–15 лет, вырезая часть старых побегов.

Зимовка и сбор урожая

Куст выдерживает морозы до –30 °C, однако молодые растения лучше пригибать к земле в первые годы, используя снег как естественное укрытие. Плотные укрывные материалы не применяют, чтобы избежать выпревания. Осенью полезно замульчировать приствольный круг опилками или соломой — это помогает задержать весеннее пробуждение почек.

Ягоды созревают неравномерно и держатся на ветках до двух недель, не осыпаясь. Сбор проводят в сухую утреннюю погоду. Из плодов получаются ароматное янтарное варенье с целыми ягодами и насыщенные настойки с лёгкой пряной кислинкой.

Совет от автора

Гуми не даст хорошего урожая в одиночку — культура самобесплодна. Для стабильного плодоношения необходимо высаживать минимум два растения, желательно разных форм или сеянцев. При правильной посадке урожай может увеличиться в разы.

Гуми сочетает в себе декоративность и урожайность: он неприхотлив, почти не болеет, не требует сложного ухода и благодарно откликается на минимальную заботу. Единственное, что нужно — терпение в первые годы. Но потом куст щедро окупает ожидание внушительным урожаем вкусных и необычных ягод, пишет gorodglazov.com.