Мыть пластиковые контейнеры после продуктов больше не модно: хитрые хозяйки ухаживают за ними по-другому

Пластиковые контейнеры давно стали привычной частью кухни. В них хранят остатки ужина, берут еду на работу, замораживают полуфабрикаты и складывают продукты в холодильнике. После каждого использования большинство сразу отправляет их в мойку, считая, что так посуда прослужит дольше. На практике всё не так однозначно.

Что происходит с пластиком при частом мытье

Со временем даже качественный пищевой пластик постепенно изнашивается. Особенно быстро это происходит, если регулярно использовать очень горячую воду, абразивные чистящие средства или жёсткие губки.

На поверхности появляются мельчайшие царапины, которые почти невозможно заметить. Именно в них со временем задерживаются частицы пищи, запахи и микроорганизмы. Из-за этого контейнер начинает быстрее терять свежий вид и хуже отмывается.

Не менее вредны для пластика высокие температуры. Слишком горячая вода способна постепенно деформировать стенки и крышки, из-за чего ёмкость перестаёт плотно закрываться. Кроме того, при постоянном перегреве некоторые виды пластика начинают быстрее разрушаться.

В каких случаях можно обойтись без полноценного мытья

Не всегда контейнер требует тщательной очистки с моющим средством. Если внутри находились только сухие продукты — например, крупа, мука, макароны или орехи, — зачастую достаточно вытряхнуть остатки и протереть ёмкость чистой сухой салфеткой.

Нет необходимости мыть одноразовые пластиковые упаковки, которые изначально не рассчитаны на длительное использование. Если такая тара уже выполнила своё назначение, разумнее отправить её на переработку или выбросить.

Если же контейнер использовался для хранения продукта, который не оставил следов жира, соуса или жидкости, иногда достаточно тщательно просушить его перед следующим использованием.

Как продлить срок службы контейнеров

Чтобы пластиковая посуда дольше сохраняла форму и герметичность, лучше придерживаться нескольких простых правил. Для мытья достаточно тёплой воды и мягкого средства без абразивных частиц. Вместо металлических мочалок лучше использовать обычную губку или мягкую ткань.

После очистки контейнер желательно оставлять открытым до полного высыхания. Это помогает избежать появления затхлого запаха и лишней влаги внутри.

Также стоит избегать резких перепадов температуры. Частое перемещение контейнера из морозильной камеры сразу в горячую воду или наоборот постепенно снижает прочность материала.

Периодически полезно осматривать пластиковую посуду. Если появились глубокие царапины, трещины или крышка перестала плотно прилегать, такой контейнер лучше заменить.

Чем можно заменить пластик

Тем, кто регулярно хранит готовые блюда, стоит обратить внимание на более долговечные материалы. Стеклянные контейнеры не впитывают запахи и легко очищаются. Ёмкости из нержавеющей стали отличаются высокой прочностью, а силиконовые модели удобны благодаря гибкости и компактному хранению.

Полностью отказываться от пластиковых контейнеров не обязательно. При аккуратном использовании они способны прослужить достаточно долго, однако бережный уход и отказ от слишком агрессивной очистки помогут сохранить их в хорошем состоянии намного дольше, пишет источник.

Совет от автора: если пластиковый контейнер начал впитывать запахи или покрылся множеством мелких царапин, не используйте его для хранения готовой еды. Лучше заменить такую ёмкость новой, а для длительного хранения продуктов постепенно перейти на стеклянную посуду.