ВИНОВНИКИ НАРУШЕНИЯ НАКАЗАНЫ

• 17 февраля 2011
• administrator

Городской прокуратурой совместно с территориальным отделом Роспотребнадзора в Александровском и Киржачском районах проведена проверка соответствия качества питьевой воды, используемой ОАО «Александровский хлебокомбинат» при приготовлении пищевой продукции, санитарным нормам и правилам.

Установлено, что в нарушение п.3.3.5 СанПиН 2.3.4.545-96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий», согласно которому за качеством воды, подаваемой в резервуары и производственные цеха, должен быть установлен систематический контроль в сроки, установленные органами Госсанэпиднадзора (химический анализ воды проводится не реже одного раза в квартал, бактериологический – не реже одного раза в месяц), исследования водопроводной воды в течение года фактически не проводились, за исключением 4-х проб на бактериологический анализ в феврале 2010 года.

При проведении проверки в цехах были отобраны 3 пробы воды на бактериологический анализ. Все 3 пробы соответствуют СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества». Из 3 проб, взятых на химический анализ, 2 пробы согласно протоколам исследований проб не соответствуют указанным санитарным нормам и правилам по содержанию железа, что нарушает п.3.4.4, таблица 2 и п.4.7 СанПин 2.1.4.1074-01.

Уровень железа в используемой для приготовления пищевой продукции воде в небольшой степени отличается от нормативно установленного. Угрозы для жизни и здоровья населения она не представляет.

По факту выявленных нарушений законодательства 28.12.2010 городским прокурором генеральному директору ОАО «Александровский хлебокомбинат» А.В. Демину внесено представление об устранении нарушений требований законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, которое рассмотрено, удовлетворено, к дисциплинарной ответственности в виде замечания привлечено виновное должностное лицо.

В отношении ОАО «Александровский хлебокомбинат, как юридического лица, и генерального директора ОАО «Александровский хлебокомбинат» Демина А.В., как должностного лица, городским прокурором 24.01.2011 г. вынесены постановления о возбуждении производства по делам об административных правонарушениях, предусмотренных ст.ст. 6.3, 6.5 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.

Материалы рассмотрены начальником ТО Роспотребнадзора в Александровском и Киржачском районах, ОАО «Александровский хлебокомбинат» назначены административные наказания в виде штрафов в сумме 30000 рублей, генеральному директору ОАО «Александровский хлебокомбинат» А.В. Демину– в сумме 2500 рублей.

А. ПИСКАРЕВ,   Помощник Александровского городского прокурора.